Iz drugih medija

26.8.2019. u 20:45
Prikaza: 1682
|
Autor: SBplus

'Svu zaradu usmjerit ćemo narodu župe'

Franjevci krenuli u novi biznis proizvodnje piva

root : Franjevci krenuli u novi biznis proizvodnje pivaPivo S.anto.(Foto: PS/100posto/Youtube)

Fra Glavnik i njegova braća prije otprilike tri mjeseca, točnije na blagdan Svetog Antuna Padovanskog, predstavili su javnosti svoje pivo. Za vrijeme obilaska, otkrio je kako su htjeli stvoriti još jednu dodanu vrijednost svom stogodišnjem samostanu te su se za potrebe komercijalizacije piva, odlučili na pokretanje zasebne tvrtke.

- Već sam za vrijeme studentskog boravka u Njemačkoj maštao o proizvodnji samostanskog piva. Puno je vremena prošlo prije nego sam dobio 95 postotnu suglasnost svoje braće za ovaj pothvat - prisjetio se fratar župe Svetog Antuna Padovanskog u Zagrebu, Tomislav Glavnik koji stoji iza ideje jednog od prvih samostanskih craft piva u Hrvatskoj, S.anto.

Iako u svijet proizvodnja ovog pića od strane franjevaca nije ništa neobično pa tako, primjerice, neke od najboljih svjetskih craft piva dolaze upravo iz belgijskih samostana, u Lijepoj Našoj je takva praksa još uvijek strana.

Fra Glavnik i njegova braća prije otprilike tri mjeseca, točnije na blagdan Svetog Antuna Padovanskog, predstavili su javnosti svoje pivo. Za vrijeme obilaska, otkrio je Jutarnjem listu kako su htjeli stvoriti još jednu dodanu vrijednost svom stogodišnjem samostanu te su se za potrebe komercijalizacije piva, odlučili na pokretanje zasebne tvrtke.

- Želimo biti primjer drugima, sve raditi transparentno i po zakonu. Kao i svako drugo društvo s ograničenom odgovornošću uredno plaćamo sve državne i porezne namete - istaknuo je.

Ovo, naime, nije jedini posao kojim se ovi franjevci, koji sa svojom tvrtkom dijele ime 'Minorit' što u prijevodu s latinskog znači 'mala braća', bave. U sklopu svog doma uzgajaju grožđe od kojeg proizvode vino za vlastite potrebe. Osim toga, tu se nalazi i mali vrt čije plodove poslužuju u pučkoj kuhinji, dok su potkrovlje iste zgrade prenamijenili u sobe za učenike i studente slabijeg imovinskog stanja.

- Svašta vam mi ovdje imamo, nadamo se da ćemo uskoro sagraditi i jedan studentski dom od 60-ak soba. Upravo prihod od prodaje piva želimo usmjeriti na našu pučku kuhinju, ali i učenike i studentske stipendije - dodao je.

Kako je i sam pojasnio za Jutarnji, nikad im cilj nije bio čisti profit. Iako im pivo trenutno proizvodi i puni jedna craft pivovara iz okolice Zagreba, kroz dvije godine planiraju pokrenuti vlastiti pogon u kojem će zaposliti nekoliko djelatnika koji će biti posvećeni daljem razvoju projekta, naravno uz superviziju samostana.

Iako je njihov novi posao tek na samim početcima i do sada su proizveli svega 12.600 litara piva, fra Glavnik kroz smiješak dodaje kako im je računovotkinja poručila da su prilično dobri poduzetnici jer su već i sada na nuli.

Pivo S.anto koje od milja opisuju kao dobro, pitko, ali ništa posebno, namijenjeno svima, za sada jedino prodaju na svojoj župi u 0,3 bocama po cijeni od 14 kuna. Za nekoliko dana kreću u širenje tržišta, pa će se tako njihov proizvod moći pronaći u jednom splitskom baru te u Novalji i Šibeniku. Uz to, osim u kafićima poznatih turističkih destinacija Lijepe naše, dio prodaje će na sebe preuzeti i još dva hrvatska samostana.

Na šire zagrebačko tržište, pojašnjava nam, zbog još uvijek male količine piva, za sada neće krenuti. Prije svega žele osposobiti vlastitu trgovinu u kojoj će posao prodaje piva i čaša s logotipom koje su trenutno u izradi prepustiti onome kome posao bude potreban.

- Fratri diljem svijeta već stoljećima proizvode vino, pivo, sireve, med te brojne druge proizvode, ne vidim razlog zašto i mi u Hrvatskoj ne bi radili isto - zaključio je.

Broj komentara: 0

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Zašto država kasni s korona-naknadama poslodavcima?

'Prvi put kasnim s plaćom'

Zašto država kasni s korona-naknadama poslodavcima?

18.5.2020. | 19:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Bivši učenik brodske Medicinske škole spasio bebu

Mladi heroj KB Dubrava

Bivši učenik brodske Medicinske škole spasio bebu

7.5.2020. | 15:35
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pravda je spora, ali dostižna

Hrvatsko pravosuđe dokazuje

Pravda je spora, ali dostižna

23.4.2020. | 19:10
SBplus.hr, Slavonski Brod : Koga đava triba odnit, ovog popa ili novinarku?

Nije problem bahati pop nego njegov šef

Koga đava triba odnit, ovog popa ili novinarku?

13.4.2020. | 18:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Kad prestane sve ovo, zauzetije ćemo sudjelovati u misama'

Tiha proslava Cvjetnice

'Kad prestane sve ovo, zauzetije ćemo sudjelovati u misama'

5.4.2020. | 18:10
SBplus.hr, Slavonski Brod : U Brodu uhićena petorica graničnih policajaca

Zbog sumnje na koruptivne aktivnosti

U Brodu uhićena petorica graničnih policajaca

6.3.2020. | 9:40
SBplus.hr, Slavonski Brod : Otvorenje EPK jučer je pohodilo preko 30 tisuća ljudi

Pogledajte video finale spektakla

Otvorenje EPK jučer je pohodilo preko 30 tisuća ljudi

2.2.2020. | 13:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : "Jeftino je, dobijemo povrat poreza i počastimo se ćevapima"

Koliko Slavonci potroše u BiH?

"Jeftino je, dobijemo povrat poreza i počastimo se ćevapima"

30.1.2020. | 19:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Najpoznatiji kineski ustaša dobio izgon iz Hrvatske

Pjevao stihove koji potiču na mržnju

Najpoznatiji kineski ustaša dobio izgon iz Hrvatske

27.1.2020. | 21:05
SBplus.hr, Slavonski Brod : Vjeroučitelj iz Cernika slavi ratne zločince i Hitlera

Čovjek biskupa Škvorčevića

Vjeroučitelj iz Cernika slavi ratne zločince i Hitlera

27.1.2020. | 0:01
SBplus.hr, Slavonski Brod : Vatikanska banka Bozaniću blokirala račun

Kardinal drži ogromnu svotu novca

Vatikanska banka Bozaniću blokirala račun

24.1.2020. | 15:59
SBplus.hr, Slavonski Brod : U Derventi jutros na ulici pronađena jednomjesečna beba

Policija utoplila promrzlog dječačića

U Derventi jutros na ulici pronađena jednomjesečna beba

24.1.2020. | 12:25
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Spalit će hrpu našeg novca u Đuri Đakoviću'

Evo tko je što pisao:

'Spalit će hrpu našeg novca u Đuri Đakoviću'

23.1.2020. | 21:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nije dovoljno da vam se gade korumpirani moćnici

Novi prilog tezi o korumpiranosti države

Nije dovoljno da vam se gade korumpirani moćnici

22.1.2020. | 19:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : I obitelj 'brodskog' ministra zarađuje od iznajmljivanja

Ministri vole 'prihod od rente'

I obitelj 'brodskog' ministra zarađuje od iznajmljivanja

20.1.2020. | 17:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Gradonačelnica najavila projekte vrijedne 350 milijuna kuna

Primjer uspješnog malog grada

Gradonačelnica najavila projekte vrijedne 350 milijuna kuna

20.1.2020. | 10:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : U komentarima je toliko očaja, tuge, razočaranosti i bijede

Umjesto suze u oku za domovinom:

U komentarima je toliko očaja, tuge, razočaranosti i bijede

19.1.2020. | 19:10