Gospodarstvo : Poljoprivreda

12.8.2019. u 18:15
Prikaza: 2840
|
Autor: Marija Radošević

Možete li zamisliti ljeto bez lubenica?

Sočne, slasne, zdrave… no drže cijenu

Slavonski Brod : Sočne, slasne, zdrave… no drže cijenu(Foto: M.R./SBplus)

Pomaže kod reguliranja tlaka, preporučljiva za zdravo srce, bubrege, lijep ten, mršavost.. ali i osobama sa slabim libidom.

SLAVONSKI BROD - Premda je u ponudi već od lipnja, lubenica kao jedna od najtraženijih ljetnih delicija i dalje drži cijenu, pa za kilogram još uvijek moramo izdvojiti četiri kune. Kako je uglavnom riječ o gigantskim sočnim i slatkim nezamjenjivim ljetnim plodovima, ako iz bilo kojeg razloga ne želimo kupiti rezanu lubenicu, moramo biti spremni izdvojiti pedesetak kuna za ovu poslasticu, što nije malo, kada su u pitanju skromne plaće a posebice mirovine.

Premda ih po gradu i selima ima u prodaji na svakom koraku, čini se da dobro idu. Od početka ljeta, prodaje ih Ivan i u Bukovlju, (skretanje prema nadvožnjaku i Gradu), a kaže da su proizvedene u Slobodnici. Veli da su, na imanju Ivice Lamešića, sada već na izmaku.

Ovu nezaobilaznu namirnicu, koja se inače tijekom cijele godine može naći u trgovačkim centrima, najbolje je, kažu stručnjaci, konzumirati upravo ljeti, kada im je sezona.

Iako će mnogi kazati da je lubenica izvrsno ljetno voće, ona ja zapravo povrće - poput bundeve, krastavca i tikve. Jednostavno pravilo kaže da je povrće plod jednogodišnje biljke, što znači da se svake godine mora saditi ponovo, dok je voće plod višegodišnjih biljaka. 

Kako bilo, najslađe je to povrće, vrlo je zdravo i bogato hranjivim mineralima, a željeza ima koliko i špinat. Osim što sadrži puno vode, lubenica je također izvrstan izvor vitamina C, vitamina A, kalija i magnezija, a ima samo 30 kcal na 100 g, pa pomaže pri mršavljenju i održavanju željene tjelesne težine. Odličan je diuretik i stimulira rad bubrega te pogoduje izbacivanju toksina iz organizma. Sadrži kalij i magnezij, minerale koji su poznati po tome što pomažu kod reguliranja krvnog tlaka.

Lubenica je, kažu, i odličan izvor vitamina B1 – koji sudjeluje u proizvodnji energije.

A za osobe sa slabim libidom, to je savršena slastica. Naime, lubenica sadrži fitokemikaliju citrulin koja ima svojstvo opuštanja krvnih žila čime utječe na libido. U 120 grama lubenice nalazi se čak 150 miligrama citrulina.

Kao omiljenu poslasticu u mnogim zemljama je jedu cijelu, uključujući i koru. U Kini i Rusiji primjerice, čak ju i kisele – što je još jedan dokaz kako je riječ o povrću.

Koštice lubenice također su korisne. Bogat su izvor magnezija, fosfora, kalija i drugih minerala, a u azijskoj medicini koriste ih za čišćenje bubrega i u druge medicinske svrhe.

Edgar Cayce posebno preporučuje čaj od sjemenke lubenice osobama koje imaju bubrežne kamence kao i za čišćenje bubrega. 

Da biste ga pripremili, potrebna je jušna žlica sjemenki lubenice, koje prethodno treba samljeti ili isjeckati.

Sjemenke treba preliti s pola litre kipuće vode i ostavite da se čaj ohladi. Zatim procijediti i odmah popiti. Ako je moguće, uvijek treba pripremiti svježi čaj, koji se pije tri puta tjedno, a može se piti i više puta na dan.

Među zanimljivostima se može naći i da se u Kini koštice lubenice prže te poslužuju kao grickalice.

Postoje oprečna mišljenja o tome treba li prerezanu lubenicu držati u frižideru ili ne. No, čini se da prevladavaju sugestije kako se nakon „otvaranja" lubenica ipak treba čuva u frižideru.

Ovo zdravo povrće podrijetlom iz tropske Afrike, vrlo uspješno se uzgajaju i u Europi, gdje prednjače Grčka, Makedonija i Bosna i Hercegovina, a čini se sustiže ih i Hrvatska.

Broj komentara: 0

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Bolje da izumre selo, nego običaji

Kolinje, svinjokolja, klanje, krmina

Bolje da izumre selo, nego običaji

30.11.2019. | 21:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Održavaju pašnjak i daju slasne janjiće, ali...

'Za' i 'protiv' uzgoja ovaca

Održavaju pašnjak i daju slasne janjiće, ali...

29.11.2019. | 8:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Imat ćemo i poljoprivredne redare

Zakon o poljoprivrednom zemljištu

Imat ćemo i poljoprivredne redare

12.11.2019. | 18:40
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Zakon koji ograničava temeljna ustavna prava građanina'

Raspolagnje poljoprivrednim zemljištem

'Zakon koji ograničava temeljna ustavna prava građanina'

5.11.2019. | 13:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Predstavnici malih gospodarstava predstavili svoje proizvode

Sajam poljoprivrede i seoskog turizma

Predstavnici malih gospodarstava predstavili svoje proizvode

22.9.2019. | 9:15
SBplus.hr, Slavonski Brod : Led je neke vinograde „obrao“ u srpnju

Kako ove godine prolaze vinogradari?

Led je neke vinograde „obrao“ u srpnju

18.9.2019. | 22:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Startala jesenska oralna vakcinacija

S današnjim danom

Startala jesenska oralna vakcinacija

17.9.2019. | 12:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pčelarima 14,8 milijuna kuna godišnje

Usvojen Nacionalni pčelarski program

Pčelarima 14,8 milijuna kuna godišnje

12.9.2019. | 12:10
SBplus.hr, Slavonski Brod : Zbog afričke svinjske kuge 'idu' nova pravila za svinjokolju

Financijski poticaj selektivnog odstrela

Zbog afričke svinjske kuge 'idu' nova pravila za svinjokolju

11.9.2019. | 22:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Osigurano milijun kuna za školski medni dan

Prvašićima med u nacionalnoj staklenci

Osigurano milijun kuna za školski medni dan

4.9.2019. | 10:55
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nova lokacija na kojoj počinje uzgoj brzorastućeg stabla

Ručno sađenje 450 sadnica

Nova lokacija na kojoj počinje uzgoj brzorastućeg stabla

30.8.2019. | 22:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Da smo barem kao bumbari

S cvijeta na cvijet

Da smo barem kao bumbari

23.8.2019. | 19:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Berba jabuka i sortiranje trajat će dva i pol mjeseca

I ove godine nude sezonski posao

Berba jabuka i sortiranje trajat će dva i pol mjeseca

19.8.2019. | 12:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Kriva je sprega ministarstva i osiguravajućih kuća'

Treba li nam protutučna obrana?

'Kriva je sprega ministarstva i osiguravajućih kuća'

10.7.2019. | 22:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Svega osam općina donijelo program raspolaganja zemljištem

Stanje u Brodsko-posavskoj županiji

Svega osam općina donijelo program raspolaganja zemljištem

10.7.2019. | 9:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Prijete li tužbe načelnicima i gradonačelnicima?

Državno poljoprivredno zemljište

Prijete li tužbe načelnicima i gradonačelnicima?

5.7.2019. | 9:40
SBplus.hr, Slavonski Brod : Zahvaljujući i poljoprivrednicima on ima plaću 42.000 kuna?

„Blues mutne vode“ na hrvatskim njivama

Zahvaljujući i poljoprivrednicima on ima plaću 42.000 kuna?

5.7.2019. | 8:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Državnih poljoprivrednih površina za prodaju - nema

Program raspolaganja na javnom uvidu

Državnih poljoprivrednih površina za prodaju - nema

29.6.2019. | 14:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Raste interes za čudesnu Paulowniju

U brodskom Centru za BTI

Raste interes za čudesnu Paulowniju

20.6.2019. | 22:00