Život : Zdravlje

2.10.2019. u 10:45
Prikaza: 8330
|
Autor: SBplus

Znanstvenici u sukobu

Novo istraživanje o crvenom mesu mijenja puno toga

root : Novo istraživanje o crvenom mesu mijenja puno togaIlustracija(Foto: Annals of Internal Medicine/FB)

„Točnost podataka koji upućuju da prehrana bez mesa umanjuje rizik od bolesti je niska do jako niska“, objasnio je Bradley Johnston, epidemiolog na jednom kanadskom sveučilištu i vodeći liječnik na istraživanju.

„Ako i postoje zdravstvene koristi od smanjene konzumacije crvenog mesa, one su jako male", zaključak je koji su u ponedjeljak donijeli znanstvenici u radu objavljenom u Annals of Internal Medicine, piše Slobodna Dalmacija.

Iako se godinama javnosti napominje kako bi prehrana bazirana na proteinima iz biljnih izvora bila ljudima, ne samo prirodnija, nego i za organizam pogodnija, kao i za okoliš, ova je druga stavka stavljena nedavno u ozbiljnu sumnju. Studije su pokazale kako, naime, modificirana prehrana s vrlo malo ili nimalo crvenog mesa i ne donosi mnoštvo zdravstvenih boljitaka.

Hrana koja se dosad dovodila u povezanost s povećanim oboljenjima od srčanih bolesti i raka, mogla bi tako za ljude biti sasvim sigurna. Serija analiza potvrdila je da dosadašnje uporište zdrave prehrane ipak nije bazirano na čvrstim znanstvenim podatcima, prenosi New York Times.

'Plusevi' prehrane koja se ne bazira na mesu mogu uistinu biti znatni, ali samo u slučaju kada se proučava veći dio populacije. Za individualca mijenjanje navika jedenja crvenog mesa i ne znači mnogo - otkriva izvješće koje potpisuju neki od najvećih stručnjaka današnjice kad je ova tematika u pitanju.

„Točnost podataka koji upućuju da prehrana bez mesa umanjuje rizik od bolesti je niska do jako niska", objasnio je Bradley Johnston, epidemiolog na jednom kanadskom sveučilištu i vodeći liječnik na istraživanju.

Ova, najnovija analiza, jedna je od najopsežnijih ikad obavljenih - njezini bi rezultati mogli, stoga, uskoro utjecati na buduće preporuke kad je u pitanju zdrava prehrana.

No, već je po izlasku naišla na otpor. Promptno su reagirale Američka udruga za srčana oboljenja i Američko društvo za oboljele od raka. Obje su organizacije dovele u pitanje rezultate spomenute u studiji, a neki su se čak priupitali i o moralnosti same objave ovako nove studije i svih podataka koje ona donosi.

„Neodgovornim i nemoralnim" proglasio je to doktor Hu s Harvarda. Upozorava kako rizici prehrane bazirane na crvenom mesu još uvijek nisu zanemarivi, a novo istraživanje, po njemu, samo ih je svrstalo u kategoriju 'prihvatljivih'.

Zbunjeni potrošači i konzumenti svega navedenog, čini se, najbolje će učiniti budu li, jednostavno, osluškivali svoje vlastito tijelo i potrebe.

Broj komentara: 1

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava
krkan

krkan

Komentirano: 3.10.2019. | 7:23

1

Naravno, otkada su 60-ih i 70-ih demonizirana životinjska masnoća, meso i proteini, te u zamjenu preporučeni margarin, zamjenska rafinirana biljna ulja i tvornički ugljikohidrati, broj oboljenja srca i krvnih žila kao i dijabetes su povećali za par puta. Kao i sve ostale bolesti posljedično nakon toga. A farmaceutska industrija i doktori trljaju ruke. Slučajno ?

Broj komentara: 1

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : "Radio sam sa suzama u očima, s bijesom u srcu."

Mobbing na poslu

"Radio sam sa suzama u očima, s bijesom u srcu."

18.2.2020. | 20:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Od 28 rodilišta, samo njih pet 'u plusu'

Među njima i jedno požeško-slavonsko

Od 28 rodilišta, samo njih pet 'u plusu'

18.2.2020. | 14:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : U slavonskobrodskoj Bolnici na snazi stroge mjere

Oštro protiv širenja zaraze

U slavonskobrodskoj Bolnici na snazi stroge mjere

11.2.2020. | 17:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : GROM - riječ koja spašava život

Prevencija moždanog udara

GROM - riječ koja spašava život

7.2.2020. | 20:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : U brodskoj bolnici povećan broj bolesnika i komplikacija

Od danas se ne može u posjetu bolesnima

U brodskoj bolnici povećan broj bolesnika i komplikacija

5.2.2020. | 12:05
SBplus.hr, Slavonski Brod : Sve veći broj zaraženih virusom gripe

Epidemija ide ka vrhuncu

Sve veći broj zaraženih virusom gripe

4.2.2020. | 17:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Prate zdravstveno stanje brodskog 'povratnika' iz Kine

Brodski epidemiolozi pripravni

Prate zdravstveno stanje brodskog 'povratnika' iz Kine

3.2.2020. | 15:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Prvi slučajevi gripe kod brodskih osnovnoškolaca

Gripa zakucala i na naša vrata

Prvi slučajevi gripe kod brodskih osnovnoškolaca

23.1.2020. | 14:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Koje su preventivne mjere u slučaju pojave ptičje gripe?

Influenca ptica u susjedstvu

Koje su preventivne mjere u slučaju pojave ptičje gripe?

22.1.2020. | 20:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Inovativno rješenje za poboljšanje zraka postoji

Hoćemo li ga znati iskoristiti?

Inovativno rješenje za poboljšanje zraka postoji

20.1.2020. | 21:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Kako o starijima brinemo u Brodsko-posavskoj županiji?

Provjerili smo dolaze li bolji dani

Kako o starijima brinemo u Brodsko-posavskoj županiji?

18.1.2020. | 21:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Brodski ginekološki timovi imaju po šest tisuća pacijentica

Nedostatak ginekologa diljem Lijepe Naše

Brodski ginekološki timovi imaju po šest tisuća pacijentica

14.1.2020. | 8:15
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Pravim se da nisam opterećena, pravim se da sam sretna'

Brođanka se i dalje bori s kilogramima

'Pravim se da nisam opterećena, pravim se da sam sretna'

11.1.2020. | 16:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Prva brodska beba u novoj godini, stigla tek poslijepodne

Nije im se žurilo u 2020. godinu

Prva brodska beba u novoj godini, stigla tek poslijepodne

1.1.2020. | 19:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Naravno da nam nedostaju naše obitelji, ali...

BOŽIĆ NA POSLU

Naravno da nam nedostaju naše obitelji, ali...

25.12.2019. | 16:10
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Ljudi ovu Bolnicu doživljavaju kao nešto svoje'

Nova oprema za brodsku 'Ginekologiju'

'Ljudi ovu Bolnicu doživljavaju kao nešto svoje'

19.12.2019. | 15:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Među najboljim hrvatskim liječnicima su i brodski

Odlučivali su pacijenti

Među najboljim hrvatskim liječnicima su i brodski

5.12.2019. | 12:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Iz stida ignorirao tumor testisa. Ne dajte da se ponovi'

Doktor Brođane pozvao neka se - počešu

'Iz stida ignorirao tumor testisa. Ne dajte da se ponovi'

27.11.2019. | 8:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : U ime znanosti, brodski pacijenti pristali na duge preglede

Brodski liječnici u važnom projektu

U ime znanosti, brodski pacijenti pristali na duge preglede

26.11.2019. | 11:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Uvode semafor hitnosti za liste čekanja

Hoćemo li kraće čekati na pretrage?

Uvode semafor hitnosti za liste čekanja

24.11.2019. | 11:00